Како да

Како направити свињски и шкампи тајландски зелени кари

Како направити свињски и шкампи тајландски зелени кари

Уситните све своје поврће. Не мораш да користиш оно што ја имам. Можете да користите шаргарепу, паприку, парадајз, шта год заиста волите. Ово су ми само најдражи.

Нарежите своје свињске котлете танко и сипајте смрзнуте шкампе да би могли да почну да се одмрзавају.

Додајте своју зелену цурри пасту у око 2 кашике уља репице и пустите да се кува око 30 секунди. У овом тренутку бих додао и бели лук и ђумбир, али заборавио сам :(

Ово сам користио. Тамо где живимо, у близини немамо азијско тржиште. Смрди. Морамо да користимо оно што је доступно на мрежи или у Валмарт-у.

Ово је ђумбир који увек користим. Увек је свеж и спреман за полазак. Свиђа ми се!!!

Додајте једну конзерву кокосовог млека. Мешајте да се сједини.

Додајте свињетину и мешајте да се премаже.

Пустите да крчка 5 минута уз повремено мешање.

Додајте поврће и мешајте да се премаже.

Поново динстајте још 10 минута, повремено мешајући.

Доведите до лаганог крчка. Скоро чир. Мешајте често.

Додајте половину друге конзерве кокосовог млека, соја соса, рибљег соса и лимунске траве. Мешајте да се сједини и динстајте и пустите да се редукује 30 минута.

Ово је прах од лимунске траве који користим. Немамо лимунску траву на располагању свежу тамо где јесмо. Ово је поштена замена.

Пустите да крчка још 30 минута да се смањи. Повремено промешајте.

Додајте шкампе и промешајте да премажете. Пустите да се шкампи загреју. Волим своје шкампе на добро обављеној (чврстој) страни.

И готово! То је то. Послужите преко пиринча. Користили смо јасмин. Било је укусно.

Надам се да ћете уживати у овоме. Сигурно јесмо. :) Слободно ме пратите! Хвала што си застао!


Погледајте видео: Phuket Weekend Night Market. Shopping and Thai Street Food in Phuket Town, Phuket Thailand. (Јануар 2022).