Како да

Како направити хлеб без квасца преко ноћи

Како направити хлеб без квасца преко ноћи

Умешајте квасац у топлу воду. Топло је између 105-115 степени Ф.

Умешајте све остале састојке у воду / квасац док се потпуно не уклопе.

Покријте своју чинију и ставите на топло место да се диже. Пуштао сам рерну неколико минута и искључио је на топлом месту.

Прво успон траје сат времена, па ако немате ниједног од ових малишана који захтевају вашу пажњу, можете искористити време за облагање тепсије средње векне пергамент папиром.

Овако. Ово је заправо велика тепсија (9 1/2 "), јер је то оно што ја поседујем. Мања тепсија ће дати виши, лепши хлеб.

Времена се повећавају и овај пораст изгледа добро. Мешајте тесто и рвите га у тепсију за векне.

Сада га покријте и ставите на спавање у фрижидер на ноћ.

Добро јутро. Извуците тесто и пустите га да се одмара на собној температури док загревате рерну на 425 Ф.

Пеците око 30 минута или када је унутрашња температура 200 Ф и кора порумени.

Конзумирајте масене количине.

Ово је врло обична векна, такође можете лако додати цимет и грожђице или друге додатке, попут сланине и чедара, белог лука и пармезана ...


Погледајте видео: Лагани и хрскави хлеб од циабатте (Јануар 2022).