Како да

Како направити савршену хладну торту од сира

Како направити савршену хладну торту од сира

користићемо послужавник са оваквим заптивачем или било који послужавник у који може да помера своје ивице

отопите путер у микроталасној пећници и хрскајте кексе, додајте их обојици у плех

побрините се да су вам руке чисте и почните да мешате руком, побрините се да добро измешате неколико пута. требаће вам мало више путера ако мислите да није довољно

почните да спуштате бисквит којим желимо равномерну површину

ставите у фрижидер и ово ћемо бити први слој, започињемо од другог слоја

припремите миксер и крените са додавањем састојака другог слоја, додајте крем сир ако долази у оваквим коцкама требат ће вам 20 коцкица

додајте заслађено кондензовано млеко

додајте крему

ово је желатински прах који нећемо додавати директно овако, прво ћемо га растворити у врућој води, додати у топлу воду и почети врло добро мешати (не додавати микс креме и сира)

овако изгледа мешавина желатине и воде да сте заиста добри у мешању, нећете добити мрвице, али свеједно ћемо је поново мешати у миксеру

додајте мешавину желатине у миксер, а такође додајте лимунов сок и мешавину мешавине мешавине ваниле све док не добијете прелепи слој и нећете одољети да га пробате

време је да извадите бисквит из фрижидера, додајте други слој и поново у фрижидер

овом слоју ће требати 2-3 сата да буде спреман, а затим ћемо почети са израдом последњег слоја

у ће вам требати једно пакирање желеа, следите упутства на паковању, сачекајте док се не охлади (веома је важно) јер ако у додате желе, док је још врућ, имаћете рупе на торти од сира

извадите торту из фрижидера, побрините се да се добро охлади. Открићете да је постала тврђа и да може да се држи

торта се охлади и желе се охлади, прелијте желе преко ваше торте и поново у фрижидер, требаће мање од сат времена и бићете спремни

торта је сада спремна

ножем почните да гулите желе са ивица јер ће бити лепљив и отежаће уклањање ивица

откључајте заптивку и ако приметите било који лепљиви део користите нож

ево лепе хладне торте од сира

уочити три слоја

сада ћу вам дати неколико малих идеја за креативни колач од сира

можете се играти са првим последњим слојем, али средњи слој је увек исти за први слој у можете користити орео од обичних кекса

за горњи слој можете користити јагоду или брусницу са желеом или чак и без њега, такође можете користити било коју врсту чоколаде у љубави, ја ћу док вам како

користићемо технику пан овер пан (двоструки котао) на ур шпорет ставимо посуду пуну воде, затим сачекамо док не прокључа, сада ставимо другу тепсију и додамо ▶▶▶▶

12 малих плочица било које чоколаде коју волите, али не укључује кекс (попут твик-а или киткат-а), у можете да користите сницкерс, цадбури, галаки, марс, боунти, а затим додајте 200 г путера и пола шоље млека

наставите да мешате док се све не измеша и растопи, а затим додајте мешавини креме и сира (када се оба охладе)

ево једног који сам урадио са Ореом и сникерима

будите креативни и направите властити колач од сира, само задржите средњи слој и играјте се са другим и реците ми о њему надам се да сте уживали у мом водичу


Погледајте видео: Любимый ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ без весов. Не нуждается в пропитке (Децембар 2021).