Како да

Како направити тестенину са кељем и парадајзом

Како направити тестенину са кељем и парадајзом

Окупите своје састојке (пилећа чорба и сол који нису овде приказани).

Пилећа чорба Заборавила сам да фотографишем са састојцима.

Исперите и исецкајте кељ (купим претходно опрани кељ у врећи, али свеједно исперем).

Кељ који је испран и исецкан.

Исеците парадајз на мале коцке.

Провуците 3 каранфилића белог лука кроз пресу за бели лук и оставите на страну.

Загрејте 2 кашике маслиновог уља и додајте кељ. Кувати док не увене и постане дубоко зелене боје. Додајте око 1 кашичице згњеченог белог лука, 1/2 кашичице соли, црног бибера (по укусу), капљице лимуновог сока и пилеће чорбе. Крчкати.

У међувремену загрејте 3 кашике маслиновог уља. Додајте преостали бели лук. Кувајте док не заудара (око једног минута или мало више). Не пеците бели лук !!! Додајте парадајз, босиљак, со, бибер и капљицу лимуновог сока.

Додајте већ скувану тестенину, смешу кеља, фету и промешајте. Загрејте док се не загреје. Зачин прилагодите укусу. Поспите пармезаном.

Тестенине са кељем, парадајзом и белим луком. (Запамтите, могли сте да додате кувану пилетину ако желите.). Уживати!!


Погледајте видео: Pasta fresca fatta in casa con Marcato Atlas 150 Classic - Video tutorial (Јануар 2022).