Како да

Како кувати панко-херб кору од јагњетине

Како кувати панко-херб кору од јагњетине

Нека ваше биље отресе, опере и осуши

Насјецкајте их фино тако

Додајте биљке у Панко и додајте 1/4 кашичице соли и бибера

Ставите сталак на собну температуру ~ 30 минута и поспите га 1/2 кашичице соли и бибера.

Загрејте тигањ који је сигуран за рерну, као што је ливено гвожђе, на јакој ватри, додајте 1 кашику уља са високим загревањем и ставите смеђу на све стране 3-4 минуте. Можда ћете требати држати сталак да се не би преврнуо.

Смеђе на све стране тако ... ФИИ: Јањетине су младе овце млађе од годину дана.

Једном запечени премажите све стране сенфом.

Затим тапкајте мешавину биљака Панко са свих страна, остављајући меснату страну нагоре у тигању.

Обично овако кувам сталак у рерни на 400Ф око 20 минута, али било је превруће! Кухао сам ову решетку на роштиљу, са затвореним поклопцем 20 минута на средњој врућини.

Увек одмарајте јагњетину да прерасподељује сокове, шатор у фолији да не изгуби превише топлоте.

Сечење регала са јагњетином може бити мало незгодно, држим сталак вертикално горе, као што је приказано, и посечем почев од врха. Пратите кривину кости, обично кост мало кука на крају.

Вероватно ће вам остати мало ребро са мало меса, ово је ужина за куваре! Ово месо је добро урађено, крива учења уз роштиљ траје 15 минута за средње ретке.

Плоча са неким добрим странама (погледајте моје остале водиче) и уживајте.


Погледајте видео: Рецепт: варено вино три начин како да се направи подготовка и состојки (Септембар 2021).