Како да

Како направити рижото од сочива

Како направити рижото од сочива

Првобитно је то мујадарах, либански популарни рецепт. Сматра се б комплетним протеинима. Удружење сочива и пиринча. Такође ... Лук се традиционално пржи на маслиновом уљу и додаје за крај.

Златна сочива. 1 шоља. Потопите ноћ пре. И ниче. Погледајте мој водич о клијању сочива

Плава сочива

Проклијала сочива. Чак и ако ће бити кувани, клијањем их учините лакшим за варење. Додајте лук исечен на коцкице. Врети 30 мин (30 мин)

Овде кувам сочиво које је натопљено, али због времена није никло.

Нарежите лук на коцкице

Додајте лук и кувајте 30-40 минута на умереној ватри .... док сочиво не заврши, али још увек алденте

Пиринач Арборио

Додајте пиринач. И кључајте још 30 минута

Увек можете користити било који лук који имате. Свежи лук зими није доступан.

Припремите зачине. Чили није обавезан. Веома важан савет: куркума је чудо за здравље, али тело њене користи углавном апсорбује када је повезана са црним бибером. Лук нарежите на коцкице

После 30 минута додајте зачине. .... још увек имаш мало течности. Овде ћете морати стално да га мешате да бисте осушили воду и кремирали је као сваки рижото. Ако је суво, увек можете кључати воду

Ово је конзистенција рижота коју тражимо. Послужите одмах

Прелијте са мало маслиновог уља. Украсите коцкама младог лука и мало паприке за боју ???


Погледајте видео: Pilav kao prilog po originalnom turskom receptu (Јануар 2022).