Како да

Како направити кинеске кнедле

Како направити кинеске кнедле

Да бисте направили традиционалне кинеске кнедле, ово су састојци које треба да користите.

Пре него што почнете, исецкајте млади лук и исецкајте бели лук и ђумбир на ситне комаде. Оставите по страни.

Кинески купус исеците на пола килограма и ставите у велику посуду за мешање.

Помијешајте купус са 1/2 кашичице ситне соли. Оставите 2-5 минута, а затим исцедите и исцедите вишак воде.

У посуду за мешање додајте све преостале састојке. Мешајте руком док се састојци темељно не сједине.

Следи паковање кнедли. Прво припремите малу посуду хладне воде.

Ставите кашику фила на омот за кнедле. Врхом прста навлажите водом крајеве кнедле. Премотајте омот на пола, формирајући полумесец, и нагурајте ивице, чврсто притискајући за затварање.

Постоје и многи други начини да замотате кнедлу. Моја сестра воли да прави ову кнедлу у стилу "јастука"!

Кнедла од "омотача слаткиша".

Наставите овај поступак док се не искористи сав фил.

Кнедле можете или пржити или кувати. Ако их прокувате, ставите лонац на шпорет на високу температуру. Сачекајте док вода не прокључа.

У малим серијама ставите кнедле у лонац. Кнедле се кувају кад се дигну до врха.

Да бисте пржили кнедле, на шпорет ставите тигањ на средње високу температуру. Ставио сам маслиново уље на тигањ, али било које уље је у реду.

Ставите кнедле на тигањ да се кувају.

На таву додајте две кашике воде, а посуду покријте станилом да кнедле попарите.

После 2-3 минута скините станиол и скувајте кнедле док не постану хрскаве.


Погледајте видео: ТОП 10, најбољих укусних корејских посластица - корејска улична храна (Јануар 2022).